Вкусно Шелаболиха

IMG_20261103_163311.jpg - Управление промышленности
В рамках пресс-конференции, которая состоялась 3 ноября, начальник Алтайпищепрома Александр Большаков рассказал, что индекс производства пищевых продуктов за январь-сентябрь 2026 года составил 101,2%.
Давыд и его бабушка / Фото: amic.ru - ИА Амител
Студент АлтГУ и будущий биолог Давыд Андреев поставляет микрозелень в рестораны города 27-летний барнаулец Давыд Андреев почти три года выращивает микрозелень в доме бабушки.
Десерт с карамелью / Изображение сгенерировано GigaChat от Сбера / amic.ru - ИА Амител
Осенью в приготовлении блюд чаще используют тыкву, яблоки и груши, а специи вроде корицы и имбиря помогают подчеркнуть их вкус Осенью десерты с карамелью и пряностями пользуются особой популярностью благодаря кулинарн
Сергей Бочаров принял участие в круглом столе Совета Федерации по развитию хмелеводства - Законодательное Собрание
Депутат АКЗС, ректор Алтайского государственного университета Сергей Бочаров принял участие в круглом столе комитета Совета Федерации по аграрно‑продовольственной политике и природопользованию.
Профессиональный мастер-класс по приготовлению полезной выпечки провели в условиях производства для студентов ИнБиоХим - АлтГТУ им. И.И. Ползунова
29 октября на платформе учебного центра Барнаульского предприятия ООО «Алтайком» был проведен очередной специализированный мастер-класс для студентов направления подготовки «Продукты питания из растительного сырья».
Школьники Шипуновского района увидели, как производятся алтайские крупы и мука. - Шипуновский район
В рамках Недели качества, которая состоится с 9 по 15 ноября 2026 года, на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности проводят профориентационные экскурсии, Дни открытых дверей, мастер-классы и др.
Красная икра / Изображение сгенерировано shedevrum.ai / amic.ru - ИА Амител
Для приготовления необходимо выбирать исключительно свежую икру и приступать к засолке сразу после ее извлечения из рыбы Неправильная засолка икры в домашних условиях может привести к порче продукта и пищевому отравлению.
Вино / Изображение сгенерировано GigaChat от Сбера / amic.ru - ИА Амител
Первую опасность врач связывает с быстрым поступлением алкоголя в кровь Горячие алкогольные напитки, которые особенно популярны в холодное время года, могут привести к быстрому опьянению и обезвоживанию организма.
В Алтайском крае определили лучших мастеров школьного питания. Победителей конкурса профессионального мастерства наградили на торжественном закрытии форума "ПроПитание:
IMG_20261029_113010.jpg - Управление промышленности
В рамках Недели качества , которая состоится с 9 по 15 ноября 2026 года, на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности проводят профориентационные экскурсии, Дни открытых дверей, мастер-классы и др.
28 октября состоялась беседа с Алексеем Юрьевичем Урванцевым — шеф‑поваром, членом Ассоциации шеф‑поваров Сибири и России, экспертом по системам пищевой безопасности.
Роскачество проверило консервы из скумбрии: у 15 марок нашли нарушения - Сетевое издание Толк
Фото: Анна Меньшикова Подмена вида рыбы, несоответствие заявленного количества скумбрии и повышенное содержание соли — такие недостатки выявили эксперты Роскачества Роскачество проверило консервы из скумбрии с доба
 
Главное
1 - Рубцовский филиал АлтГУ
Дорогие студенты, коллеги и преподаватели! От всей души поздравляем вас с праздником!

Уважаемые коллеги, дорогие друзья! От имени коллектива Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай и от себя лично поздравляю с Днем народного единства.

В Бийском районе произошел пожар в частном жилом доме и надворных постройках - Газета Бийский рабочий
Площадь пожара составила около 100 квадратных метров Ночью в селе Енисейское Бийского района произошел пожар в частном жилом доме и надворных постройках, сообщает МЧС Алтайского края.

Госавтоинспекция выясняет обстоятельства ДТП с пешеходом в Бийске - Газета Бийский рабочий
После ДТП молодого человека госпитализировали в ЦГБ Бийска с травмами различной степени тяжести Молодой человек, пострадавший в результате дорожно-транспортного происшествия на ул.

С Днем народного единства!. - Шипуновский район
Уважаемые жители Шипуновского района! Поздравляем вас с Днем народного единства!

Как сработала пищевая промышленность в Алтайском крае в 2026 году - Газета Бийский рабочий
В Алтайском крае обсудили пищевое производство в отдельных подотраслях Пищевые и перерабатывающие предприятия Алтайского края за январь–сентябрь 2026 года выпустили продукции на 1,2% больше, чем годом ранее.